Моята количка
Вашата кошница е празна!
Bratanov Syrah Sans Barrique 2019
750 гр
2.4 лв. Единица 100 гр
Наличност: Наличен
18.00лв.
/ 9.20€
Description
100% Сира, без отлежаване в дъб.
Сан Барик Сира от Южен Сакар, от собствените лозя на Братанови - по-елегантна и ефирна, без да е отлежава в дъбови бъчви.
Ферментира спонтанно, с естествената микрофлора от лозето или т.нар. “диви” дрожди. Малолактичната ферментация също е спонтанна. Отлежала 20 месеца само в неутрален съд, без участие на дъб (“sans barrique” от френски) и с последващо развитие в бутилката повече от 1 г. преди пускане на пазара през октомври 2020.
Виното не е филтрирано преди бутилиране – възможна е поява на благородна утайка!
Подходяща храна: пернат дивеч (яребици, пъдпъдъци) с плодови сосове, ризото с горски гъби, пуешко с кестени, средно зрели сирена
Сервиране: Охладено при t 16–18 °C
Алк. съд.: 14.5%
Регион: Тракийска низина, Сакар планина
| Модел: | bratanow-syrah-sans-barrique-2019 |