Сорт: Каберне Совиньон & Мерло
Регион: Розова Долина
Алк. съд.: 14.5%
Отлежаване: Ферментацията за всеки от сортовете протича самостоятелно, последвана
от период на отлежаване във Френски и Американски барици за период от 8
до 12 месеца. Селектирани са най-добрите барици вино, за да се получи
бленд от двата червени сорта. Виното преминава през процеса на бутилково
стареене за около 6 месеца, с цел развитие на по-сложни вторични
аромати.
Описание: Цветът е плътен, дълбок, рубинено червен. Елегантният аромат на узрели
черни и червени плодове е подкрепен от ароматите на подправки, дим и
месни тонове. Тялото е добре балансирано с меки и обли танини, в
резултат на контакта с дъб. Виното притежава много добър потенциал за
стареене.