Сорт: Сира – 100 %
Алкохол: 14.0 %
Регион - Тракийска низина, Мелнишки регион
Винификация: Свежа сира, ферментирала в иноксов съд без контакт с дъб
Характеристика: Рубинено червен цвят. Свеж, плодов аромат на червени
плодове с нотки на черен пипер. Балансирана структура и приятни танини.
Храна: печено пиле, бургер с пуешко месо, патешко магре. Зрели сирена,
Пекорино, Гран Падано, гриловано халуми, козе сирене. Перфектно лятно
червено вино.